我が家のつぶやき
我が子の食後のデザートといえば、アイス。夕食前に「今日は何のアイス？」と冷凍室をのぞいて、お気に入りがある日はテンションアップ！週末や夏休みで時間があると、市販のアイスだけでなく、ゼリーやジュースを冷凍室に入れて、自分なりの“特製アイス”を楽しむようになった。
今日挑戦するのはプリン。子どもたちは「絶対おいしいやつだ！」と、食べる前から期待値はかなり高め。そんな様子を見ていたら、思わず私も「パパとママの分も作ってほしいな♪」と、子どもたちにリクエスト。子どもたちの“やってみたい”に付き合っていたつもりが、一番楽しんでいたのは私だったのかもしれない…！
材料（2人分）
※分量は調整しやすいように2人分で表記しています。
ピタパン・・・1枚
濃厚なたまごのコク カスタードプリン・・・1個
ホイップクリーム・・・適量
【ベリーソース】
2種のベリーミックス（冷凍）・・・80g
グラニュー糖・・・20g
レモン汁・・・小さじ1
【トッピング】※分量は各適量
2種のベリーミックス（冷凍）
ミント
作り方（調理時間：10分）
※プリンの解凍時間は除いています。
①プリンは小皿の上に逆さにして置き、左右に優しく揺すって型から外し、冷凍する。
※4～5時間程度冷凍すると、なめらかな食感になります。
②耐熱ボウルにベリーミックス、グラニュー糖、レモン汁を入れて電子レンジ（600w）で2分30秒程度加熱し、冷ましておく。
※ラップはかけなくて大丈夫です。
※吹きこぼれる場合があるため、深めの耐熱ボウルを使用してください。
③ピタパンはパッケージの表記通りに加熱し、半分に割って粗熱をとる。
④ピタパンの口を開いて、ホイップクリーム、②のベリーソースを入れ、さらにホイップクリームを絞る。サイコロ状にカットしたプリン、ベリーミックス、ミントをトッピングし、お好みでベリーソースをかけていただく。
レシピに使ったトップバリュ商品
ピタパン
いろいろな具材を中に詰めるだけで簡単にサンドができます。 お惣菜系からスイーツ系まで幅広く楽しめます。
2種のベリーミックス
いちごとブルーベリーの2種のベリーをミックスしました 。料理やデザートに加えるだけで、華やかな見た目に仕上がります。
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