キムチマヨで食べる ねばねばナゲット


我が家のつぶやき
今の時期「ついに出たってよ…」という言葉以上に怖いものはない。我が子の学校でも学級閉鎖のお知らせが来た。突然の休みに喜ぶ子どもとは違って、親にとっては一大事。我が子を守るためにも、手洗い・うがい+食事も工夫して気をつけていくのだ。
「一緒にこの冬を乗り切ろう!」とママ友同士も知恵を交換し合いながら一致団結!教えてもらった発酵食品のちょい足しレシピが、今晩のおかずになりそうだ。
材料(2人分)
※分量は調整しやすいように2人分で表記しています。
鶏ひき肉・・・150g
トップバリュベストプライス 極小粒納豆・・・1/2パック(付属のタレ 1/2袋)
玉ねぎ・・・1/4個
【A】卵・・・1/2個
【A】酒・・・小さじ1
【A】塩・・・小さじ1/4
【A】胡椒・・・少々
【A】小麦粉・・・大さじ2
サラダ油・・・適量
リーフレタス・・・1枚
【キムチマヨネーズ】
トップバリュベストプライス 国産白菜使用キムチ・・・30g
マヨネーズ・・・大さじ2
作り方(調理目安時間:20分)
①納豆は付属のタレを混ぜておく。
②玉ねぎはみじん切りにする。
③キムチは粗めのみじん切りにし、マヨネーズを混ぜてソースを作る。
④ポリ袋に鶏ひき肉、①、②、【A】 を入れてよく混ぜる。
⑤フライパンに多めのサラダ油を入れて中火で熱し、④をスプーン2本で形をととのえ揚げ焼きにする。

⑥うつわにリーフレタスと⑤を盛り、キムチマヨソースをつけていただく。
レシピに使ったトップバリュ商品

混ぜやすくて食べやすい極小粒納豆。ご飯にはもちろん、おかずのアクセントとして混ぜ合わせても◎

魚介のうまみを閉じ込めた、国産白菜使用のキムチ。乳酸菌入り。
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