春キャベツ、新玉ねぎ、アスパラ!野菜の選び方3選【ライフハック】

毎日の料理や家事がはかどるライフハックをご紹介!

おいしい春キャベツの選び方

芯が黒ずんでおらず、全体的に淡い黄緑色のもの。また、ふわふわして軽いほうが身が柔らかいです。

おいしい新玉ねぎの選び方

全体的に青みがかっているほうが◎、重い方がみずみずしく、皮が乾燥しているほうがおすすめ。

おいしいアスパラガスの選び方

全体的に濃い緑色をしてるもの、乾燥していない、茶色く変色していないものがおすすめ。
また、ズシッと重みがあるほうが水分量が多いです。

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