チーズ好き必見! チーズの裏技3選【ライフハック】

毎日の料理や家事がはかどるライフハックをご紹介!

※ご紹介したライフハックを実践する際は、お使いの環境や状況によって、期待どおりの効果が得られない場合があります。様子を見ながらお試しください。

1.スライスチーズを粉チーズ風に

クッキングシートにスライスチーズをのせ、電子レンジ(600W)で1分半ほど加熱します。

加熱後のスライスチーズは、このような状態になります。

チーズが冷めたらクッキングシートで包み、砕いていきます。

これぐらい細かくなったら完成です。

お好きな料理にかけて召し上がれ!

2.6Pチーズをクリームチーズ風に

耐熱ボウルに、手でちぎった6Pチーズ6個分と牛乳80mlを入れ、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱します。

泡立て器でチーズを潰すように混ぜていきます。

チーズがこの程度まで牛乳と混ざったら、電子レンジ(600W)でさらに40秒ほど加熱します。

再び泡立て器を使い、なめらかになるまで混ぜましょう。

冷蔵庫で冷やしたら完成です。

クラッカーなどにのせてお召し上がりください。

3.ピザ用チーズを固まりにくくする保存方法

ジッパーバッグに、ピザ用チーズ200gと片栗粉大さじ1を入れます。

袋をよく振って、片栗粉をまんべんなくチーズにまとわせたら冷凍庫へ。チーズ同士が固まりにくい状態で凍結され、料理に使いやすい状態で保存できます。

※このコンテンツは、YouTube「トップバリュ公式チャンネル」の内容を元に制作しています。

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