データだけでは見えてこない、お客さまの本音を引き出し商品へ生かす

トップバリュがどのようにお客さまの声を商品に反映しているかをご紹介します。データだけではなく、グループインタビューやモニターテストを活用し、顧客の本音を引き出し商品改善に役立てています。特に「やさしごはん」シリーズは、アレルギー対応商品として顧客のニーズに応えています。価格の見直しや増量など、生活に寄り添った商品作りも進めています。

海鮮かた焼そば ねぎガーリック風

カリッとした海鮮かた焼きそばのレシピのご紹介です。具材としては豚肉や野菜を使い、焼きそばを香ばしく焼き上げた後、特製ソースで仕上げます。簡単に作れる家庭料理で、食感と味のバランスが絶妙な一品。お好みでトッピングを変えることも可能です。

パッケージの裏面までチェックして買う社員の偏愛品

トップバリュのフランスパンは職人がこだわり抜いた製法で、外はカリッと中はふんわりとした食感を実現。シンプルな材料で作られ、食べ方のバリエーションも豊富です。トーストやサンドイッチ、オリーブオイルを添えるなど、多様なアレンジが楽しめます。品質や製法のこだわりが特徴的な商品です。

肉巻き卵

薄切り豚肉でゆで卵を巻き、照り焼きで仕上げるボリューム満点の一品。お弁当にも、夕食にも合う万能レシピ。

かれいのチリソース

カレイをカリッと揚げ、ピリ辛のチリソースと絡めて提供する一品です。調理は簡単で、揚げたカレイに甘辛いソースを絡めるだけ。食欲をそそる味わいで、夕食やおつまみに最適な料理です。

“もったいない”からじゃない？生産者や環境に本当にいいコト

収穫時に親芋・子芋・孫芋がひとつに連なっている里芋。その中でも固く調理に不向きな親里芋は廃棄されると知り、親里芋を使った商品を開発。そこには「もったいない」だけではないバリュがありました。

夏野菜薬味だれの和風よだれ鶏

「山形だしの和風よだれ鶏」のレシピのご紹介です。鶏むね肉とめかぶを使ったヘルシーな料理で、暑い時期にもぴったりの一品です。家族と一緒に楽しみながら作れる、栄養バランスの良い料理です。

販促担当をしていた社員の偏愛品【後編】

トップバリュの販促担当である岡島さんが、ゴルフ中に愛用している「オートミールバー」や「プロテインバー」について語っています。栄養が摂れることはもちろん、おやつ感覚で手軽に食べられる点が魅力です。また、岡島さんは以前の仕事で自分が試食しておいしいと感じた商品に特に力を入れていたことも紹介されています。

手羽先と野菜のグリル

トップバリュの「グリル野菜」レシピは、旬の野菜を使ったグリル料理。簡単に調理でき、食材の自然な甘みや風味を引き出すことができます。特に、夏のバーベキューやお家でのディナーに最適で、健康的かつ美味しい一品です。調理のポイントやおすすめの組み合わせが詳しく説明されており、初心者でも手軽にお試しいただけます！

販促担当をしていた社員の偏愛品【前編】

ブランド＆コミュニケーション本部の岡島さんが、普段買っている商品について偏愛を語ります。トップバリュの「オーガニックトマトジュース」を愛用しており、トマトジュースが苦手だった彼が健康維持のために試したところ、飲みやすくて気に入ったとのことです。彼はトップバリュの商品について、価格と品質が伴っていると強調しています。

4種ベリーのカッサータ

クリームチーズとベリー、ビスケットで作る冷凍デザート。お店みたいな味わいを自宅で手軽に楽しめる、夏にも冬にも嬉しい一品です。

「もっとジューシーに！？」人気シューマイがさらに進化

トップバリュの新しい豚焼売は、豚肉の旨みを最大限に引き出し、ジューシーな食感が特徴。開発チームは、肉の部位選びから調理法までこだわり、何度も試作を重ねて完成させた。お弁当や夕食の一品として、手軽に本格的な味わいを楽しめる。冷凍食品でありながら、風味と食感を損なわないよう工夫されている。