洋＆和が楽しめる♪たらのポタージュ鍋

我が家のつぶやき

私が子どもの頃、寒い時期になると、母が友人と夕食に出かける日は決まって鍋かおでんだった。具材を切ったり、味をしみ込ませたりと手間がかかるのに、母はうれしそうに準備していた。久しぶりの自分の時間に心が躍っていたのだろう。台所から漂ってくる出汁の香りに「今日は何鍋かな」とワクワクしたのを覚えている。
大人になった今、我が家の冬の救世主は鍋。具をたっぷり入れて、旬の野菜や海鮮を加えれば家族も大喜び。「今日はキムチ鍋」「次は寄せ鍋」と鍋談義が止まらないのも、この季節ならではだ。

材料（2人分）

※分量は調整しやすいように2人分で表記しています。

トップバリュベストプライスお好みの濃さで楽しむクラムポタージュ・・・大さじ5
水・・・600ml
たら切身・・・200g
ホイルほたて・・・80g
トップバリュうまみとじこめ野菜皮付きじゃがいも・・・1袋
冷凍ブロッコリー・・・100g
しめじ・・・50g

【〆のうどん】
ゆでうどん・・・1玉
めんつゆ・・・大さじ1
卵・・・1個
辛子明太子・・・1腹
小ねぎ（小口切り）・・・適量