夏野菜ジュレの豚しゃぶ

我が家のつぶやき

今年のお盆は帰省をやめて、のんびり過ごす連休に。…と思っていたけど朝から「どっか行きたい!」「アイス食べていい?」と子どもたちの大合唱でにぎやかになりそうな予感。でも「今日は自分が子どもたちを連れて出かけるよ」「じゃあ、その間に家のこと片付けるね」と分担が決まっていい流れに。家事はもちろん、気になっていた棚の整理や、友人からのメッセージにゆっくり返信…と後回しにしていたことにも手が届いて心もスッキリ!
気持ちにも余裕がてきたから、夕飯は冷蔵庫にあるものでごちそう風にしてみようかな。「これなに!?」って驚く顔が見られそうで、ちょっとワクワク♪

材料(2人分)

※分量は調整しやすいように2人分で表記しています。

トップバリュベストプライス めんつゆ&ジュレ梅風味・・・1食分(めんつゆ1袋、ジュレ1個)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・・150g
きゅうり・・・1/3本
トマト・・・1/4個
大葉・・・2枚

作り方(調理目安時間:10分)

①沸騰直前のお湯に豚肉を少量ずつ入れて茹で、ザルにあげて水気を切る。
②きゅうりはいちょう切り、トマトは1cm角に切り、ジュレと混ぜる。
③うつわに大葉、①を盛り、②をのせ、めんつゆをかけていただく。
※お好みで氷をのせてもおいしいです

レシピに使ったトップバリュ商品

トップバリュベストプライス めんつゆ&ジュレ梅風味(季節限定商品)

梅のさっぱり感で、かけるだけで夏にぴったりの一品に早変わり。キラキラのジュレを乗せれば、いつものおかずがぐっと華やかな仕上がりに。

※商品に関する情報は記事作成当時のものです。
※商品の終売などにより、リンクが無効になる場合がございます。

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