中華風ロールシューマイ

我が家のつぶやき

寒さもピークを迎え、ますます恋しくなるこたつ時間。冷たい風とともに帰ってきた子どもたちは手を洗うやいなや一直線！一度、こたつむり化するとご飯もお風呂もだらだらしちゃうから、それだけは避けようと子どもにも自分にも言い聞かせるのだ。
とはいえ、冬の台所は立つだけでも気合がいるからパパっと作れるものがいい。そうだ、あの冷凍食品を使えば「ロールキャベツ」が簡単にできるかも！？

材料（2人分）

※分量は調整しやすいように2人分で表記しています。

トップバリュベストプライス肉汁あふれる豚シューマイ・・・8個
キャベツ・・・4枚
ゆで卵・・・2個
水・・・400ml
鶏ガラスープ（顆粒）・・・大さじ1
醤油・・・小さじ１
ブラックペッパー・・・お好みで

作り方（調理目安時間：20分）

①キャベツはラップに包み、電子レンジ（600ｗ）で2分程度加熱する。
②①に凍ったままのシューマイを2個のせる。手前からひと巻きして、左右の葉を内側に折り込んで巻き、巻き終わりをパスタの麺（分量外）でとめる。
※パスタの麺を使うことでキャベツをしっかりととめつつ、そのまま安心してお召し上がりいただけます
※芯が固くて巻きにくい場合は、芯の部分が薄くなるようにカットしてください
③小さめの鍋に②を入れ（巻き終わりを下にして並べる）、ゆで卵、水を入れて加熱する。沸騰したら鶏ガラスープ、醤油を加え、弱火で10分程度煮る。
④お好みでブラックペッパーをかけていただく。