いつものくらしから防災！ ローリングストックにおすすめのアイテムを食べ比べしてみた

非常時に役立つ常温レトルト食品を、火を使わず実食レビュー！パンやオートミールとの相性や、豆腐のアレンジレシピも紹介。ローリングストックの参考に！

白身魚のピリ辛甘酢和え

夏休みラストスパートの親子の日常を描きつつ、簡単に作れる「白身魚のピリ辛甘酢和え」を紹介。切ってかけてレンジでチンするだけで、爽やかな酸味と程よい辛みの一品が完成。子どもとゆるやかに過ごす時間の大切さも感じられるレシピです。

トマト・ナス・オクラの夏野菜を長持ちさせる方法3選【ライフハック】

毎日の料理や家事に役立つ、夏野菜の長持ち保存法を紹介。トマトはキッチンペーパーで包んでポリ袋へ、ナスはラップで包みポリ袋保存、オクラは冷凍保存で約1か月持続。簡単な工夫で野菜の鮮度を長く保てるライフハックです。

一番おいしい時期のじゃがいもを使った、日持ちするポテトサラダ

人気のチルドポテトサラダがリニューアル。じゃがいもの味が最もおいしい時期を見極めて品種を切り替える「品種リレー」を採用し、シンプルな味付けで素材の旨みを最大限に活かしつつ、45日間の保存も実現。安全・安心で持続可能な農業にも配慮した一品です。

爽やかマーマレードチキン

チーズとバジル香るコーンタルタルで、冷凍アジフライが洋風おかずに変身！夏休みのバタバタごはんも、手軽においしく楽しめるレシピです。

夏野菜ジュレの豚しゃぶ

梅風味ジュレで夏にぴったり！混ぜるだけで華やか「夏野菜ジュレの豚しゃぶ」。家族の“ひとり時間”や“役割分担”の大切さも感じる、心も体もリフレッシュできる一品です。

“実感”できる「具材感」、「麺との一体感」が、王道パスタソースの改良のカギだった…！

トップバリュの王道ミートソースがリニューアル。合い挽き肉で肉の食感を増し、ソースの粘度を高めて麺との一体感を実現。トマトの高騰などの課題も工夫で克服し、濃厚ながらみずみずしい味わいに。長年のファンも納得の改良ポイントを紹介します。

選ぶ・剥く・調理・保存を簡単に！とうもろこしの裏技4選【ライフハック】

とうもろこしを選ぶ・剥く・調理・保存する際の裏技4選を紹介。茶褐色のひげやふっくらした皮で選び、電子レンジで加熱し塩水で味付け。粒の取り方や冷凍保存法も解説し、手間なくおいしさを楽しめるライフハックです。

コーンタルタルソースの洋風あじフライ

忙しい日でも手軽に作れる「洋風あじフライ」のレシピ。凍った真あじフライを揚げ焼きし、粉チーズとコーンタルタルソースをかけるだけ。ベビーリーフやミニトマトを添えれば、さっぱり＆ボリューム満点の夏にぴったりの一品です。

高評価の裏になすの努力あり【揚げなす】

冷凍「揚げなす」は、水っぽさを油通し＋独自製法で解決。1000℃“油通し”後、長いラインで粗熱を取って冷凍。味や食感を保ち、量やサイズ展開も充実。

手羽元とたっぷり野菜の塩糀レモン煮

暑さとにぎやかさに包まれる夏。家族との時間を大切にしながらも、夕食は塩糀とレモンで簡単＆爽やかに仕上げる手羽元レシピで、ちょっと一息つきませんか？

コロッとうずらの卵がかわいい♪ズッキーニのボート蒲焼き

うずらの卵がかわいい「ズッキーニのボート蒲焼き」のレシピ。鶏だんごやチーズを詰め、蒲焼のたれで味付け。オーブンで焼くだけで、見た目も華やかで、夏の食卓にぴったりの簡単ごちそうレシピです。