キャベツの豚肉巻き&ブロッコリーナムル
我が家のつぶやき
我が家の掃除は「まとめて、こまめに」が基本スタイル。春先は新学期に向けて子ども部屋をすっきり整え、秋口は寒くなる前にお風呂や台所の水回りを念入りに掃除する。季節ごとにまとめて掃除し、その後はこまめにきれいにする習慣もついたおかげで、12月の大掃除はほどほどで済むようになった。
年末にむけてじわじわと忙しくなるのも感じて、最近では料理もひと工夫。レンチンレシピで“まとめて手間を減らす”と、家族と過ごす時間にちょっとしたゆとりが生まれる。掃除も料理も、コツは無理しないこと。そんな積み重ねが、忙しい季節でも心に余裕をくれるのだ。
材料（2人分）
※分量は調整しやすいように2人分で表記しています。
豚バラ薄切り肉・・・6枚（約90g）
千切りキャベツ・・・1/2袋（70g）
トップバリュ グリーンアイオーガニック ブロッコリー（冷凍）・・・120g
塩・・・少々
ごま油・・・小さじ1
焼きのり・・・適量
焼肉のタレ・・・大さじ2
白ごま・・・小さじ1/2
小ねぎ（小口切り）・・・5g
作り方（調理目安時間：10分）
①豚バラ肉に千切りキャベツをのせて端から巻く。
②耐熱皿に①の巻き終わりが下になるように並べ、中央にブロッコリーを重ならないように置く。耐熱皿にふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で4分程度加熱する。
③ブロッコリーは水気を取り、塩、ごま油で味付けし、ちぎった焼きのりを和える。
④焼肉のタレ、白ごま、小ねぎを混ぜる。
⑤豚肉巻きをうつわに盛り、④をかけていただく。
レシピに使ったトップバリュ商品
旬の時期に収穫した有機ブロッコリーを、急速凍結しました。下ごしらえ不要で、さまざまな料理に手軽にお使いいただけます。
※商品に関する情報は記事作成当時のものです。
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