箸で持っても崩れにくい豆腐の切り方など、食材の切り方3選【ライフハック】

毎日の料理や家事がはかどるライフハックをご紹介!

箸で持っても崩れにくい、お豆腐の切り方

縦・横・斜めに包丁を入れ、三角形に切るだけ!

ゆで卵の黄身が潰れない、きれいな切り方

包丁にラップを巻いて切るだけ!

丸ごとかぼちゃを、ラクに切る方法

包丁の根元を使ってヘタの周りに切れ目を入れ、包丁の刃先でさらに切り込みを入れ、ヘタをくりぬきます。底も同様にくりぬきます。

菜箸を差し込んで穴をあけます。

溝に添って深さ2~3mmの切れ込みを入れてから包丁をいれると、軽い力でも切れるようになります!

この記事が気に入ったらシェア